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仪征市市场监管局以食品小作坊服务监管为切口，把市场监管的职能贯穿到为企服务的全过程，在监管中体现服务、在服务中实现管理，助力仪征食品产业高质量发展。截至目前，仪征获评江苏省“名特优”称号食品小作坊18家、江苏省“示范”称号食品小作坊6家，申报数和获评数位均列扬州第一，位居江苏省前列。

建立“8+X”管理制度

按照看得见、说得清、抓得起、可操作的原则，仪征市市场监管局出台食品小作坊《生产目录》《生产负面清单》，建立“通用与个性化”相结合的“8+X”管理制度。“8”即八项通用制度：进货检查验收制度，食品安全自检制度，健康检查和健康档案管理制度，从业人员学习培训制度，食品运输、贮存管理制度，生产加工场所及食品销售管理制度，不合格食品退市制度以及自查制度；“X”即根据行业个性化设置的关联制度，构建起权责对等、责任清晰、履责到位的全链条、闭环式的责任落实体系。

创立服务型监管新模式

按照监管“无事不扰”、服务“无处不在”的原则，仪征市市场监管局综合运用信用监管、智慧化监管手段，合理确定、动态调整抽查比例和频次，实施差异化服务监管；强化“监检结合”，对全市登记小作坊进行全覆盖监督抽检，进行不合格原因分析和隐患排查，促进小作坊不断提升意识、改进工艺；充分运用标准、计量、质量、知识产权、检验检测等一揽子职能优势，为食品小作坊解难解忧，实现全市65家小作坊注册商标82个，纳入非物质文化遗产1家、制定产品企业标准1家、升级为企业3家；围绕“事前指导、事中监管、事后回访”，对接食品小作坊刚性需求，把服务贯穿于监管全过程，实现社会与经济效益双羸，累计增加农村就业1387人，实现人均收入5.16万元。如今，焕发新活力的食品小作坊产业，已成为仪征市脱贫致富、乡村振兴、民营经营经济发展的“强力助推器”。

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作者：吴云鹏

编辑：亦亦

审核：赵国民

监审：王良生

关键词： 市场监管局